２０２６年 １月６日（火）
健康 豊作 長寿を願いお正月料理（おせち料理）のお弁当です。
食材にこめられた意味もちょっと考えてみてはどうでしょうか？
本日の献立から
エビ天 腰が曲がるまで長寿を願う
黒豆ごはん まめに働けるように
お餅 伸びる餅の性質から長寿の意味
今回の丸餅は円満の意味です
管理栄養士 荒井
調理中はお弁当に添えたナンテンの葉について、昔から家の敷地の中では玄関とどこに植えてあったか、
なぜなのか等の話題で盛り上がりました。
お弁当を食べて下さったメンバーさんの感想です。
浅野さん「お正月らしく豪華な感じで黒豆ご飯も、エビ天も味が良くてとってもおいしかったです」
右さん「天ぷらの下の折り紙が良かったです。黒豆ご飯美味しかったです」
皆さんの感想が何よりの励みになります！
今年も安全で美味しいお弁当を皆さんに食べて頂けるよう心をこめて作ります。
よろしくお願い致します。
あんだんて一同
