オレンジ若里のご家族からたくさんのお米を寄付していただきました。
いつもたくさんお米を炊いているリアン松岡にとってこんなにもありがたく、
うれしいことはありません。
メンバーと相談し、まずは夕飯に手巻きずしを作ることに決めました。
手巻き寿司と言っても作り方、食べ方もいろいろです。
食べ方がわからないメンバーもいたので、まずはのりを広げご飯をおくところから
スタート。
マグロ、エビ、サーモン、焼肉・キュウリなど具材もたくさん並びました。
ごはんが多め、具沢山、こだわって具は1品など個性も出ます。
どれから食べよう、何を入れよう、あれこれ迷いながら、いろいろな手巻きずしが
出来上がりました。
たっぷり炊いたはずの酢飯でしたが途中で足りなくなりそうになり、あわてて炊飯
しました。
寿司桶のご飯を譲りあいながら取り合ったり、感想を言いあったりしながらいつも
以上に楽しい、満腹感たっぷりの夕飯のひと時でした。
メンバーからは、「120％食べ、次の日もお腹が空かなかった～とても美味しかったです。」、
「たまには刺身もいいね。」、「ごはんが進みました。」と言った感想が聞かれました。
これからもメンバーと相談しながら献立を考え、みんなで楽しくいただきたいと思います。
グループホームにとって毎日欠かせないお米です。
たくさんご寄付いただき、本当にありがとうございました。
絆の会地域生活センター 片岡智恵子
