皆神ハウスの職員の支援を受けて、Ｈ２８年の3月より毎水曜日1時間（14時〜15時）ヘルパーさんに来てもらい、日常生活に必要な料理の指導を受けながら今日に至っています。
私は元来料理がすきなので、いつかスペイン料理のパエリアを作ってみたい願望がありました。
たまたま7月17日（水）ヘルパーさん来宅の日でしたので前もって買っておいた、丸美屋のパエリアの素を使ってパエリアを作りました。約30分位で何とか完成することが出来ました。私にとってあこがれの料理です。初めての料理で、上出来ではなかったが、長らく体調不良で過ごした私にとって、思い出の夏の一日でありました。
（皆神ハウス 小松茂）
夏の思い出になった日
