2025年も、いよいよ残り数時間となりました。 例年だと30日で営業を終えるそば工房ですが、今年は31日の午前中までお店を開け、最後まで活気あふれる仕事納めとなりました。
大晦日の今日、開店の9時と同時に「楽しみにしてたよ！」「ここのおそばを食べないと年を越せないからね」と、地元の皆さんが次々に年越しそばを受け取りに足を運んでくださいました。
お一人おひとりの顔を見ながら、温かな言葉を交わして直接おそばを手渡せる時間。それは地元に根ざして活動する私たちにとって、最高に幸せな一年の締めくくりです。
初めてご縁をいただいたお客様、遠方から想いを寄せてくださる常連さま、そしていつも支えてくださる地域の皆さま。ご注文本当にありがとうございました。
皆さま、どうぞ美味しいおそばを囲んで、穏やかで良いお年をお迎えくださいね。
信州そば工房きずな 赤澤
